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菠萝炒鸭肉
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宝哥是个吃货
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菠萝的季节,配上这鸭肉,把菠萝的香甜融入鸭肉里,真的特别好吃,我比较喜欢养生,饮食上也很注重,所以我做的每一道菜都不会放太多调味料,太多调料会遮盖食物本身的味道。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
鸭肉
1000g
菠萝
500g
辅料
生姜
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
菠萝炒鸭肉的做法步骤
1.
鸭肉切块洗净备用
2.
菠萝切块 生姜切片
3.
锅中热油爆姜片
4.
倒入鸭肉
5.
放盐 料酒翻炒均匀
6.
翻炒均匀后盖盖焖五分钟
7.
些时汁干加入菠萝炒
8.
加一碗水盖上锅盖焖至汤汁收干
9.
汁干后加入适量老抽 生抽 蚝油炒匀起锅
10.
完全
小窍门&温馨提示
喜欢吃菠萝可以多放点,生姜可以多放,一可去腥,二炒好可以直接吃,冬吃萝卜夏吃姜。
分类:
热菜
家常菜
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