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雪媚娘
守护jia
儿子一直喜欢吃雪媚娘,前面学做了几次都忘了发,零失败奥
初级
蒸
甜味
三小时
主料
糯米粉
100g
粘米粉
30g
辅料
色拉油
少许
牛奶
200ml
芒果
2个
淡奶油
1盒(250)ml
糖
50g
雪媚娘的做法步骤
1.
准备好食材,粘米粉也可以用玉米淀粉
2.
把准备好的糖到入牛奶中放微波炉少许加热使糖充分融化
3.
把粘米粉跟糯米粉合在一起倒入牛奶充分搅拌至无颗粒状
4.
找个深一点的盘子刷上油
5.
把糯米糊过滤到盘中,这样会更细腻
6.
水开上锅蒸15分钟
7.
取出来倒入少许油揉一下晾凉
8.
淡奶油打发我今天打发有点过了,只要搅拌棒拿出来有勾就好了
9.
芒果切块,儿子还喜欢吃奥利奥碎的
10.
把蒸好的糯米粉搓成长条分成大小相同的面剂
11.
把面剂擀成圆形挤上淡奶油再放上几个芒果块把它包起来就OK啦。
分类:
小吃
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