白煮糖心蛋

鸣翠燕

白煮糖心蛋

鸡蛋富含蛋白质，而白煮蛋又是营养最丰富的，但大部分人不喜欢吃煮的干干的鸡蛋，今天分享一下煮糖心蛋的经验。

主料

鸡蛋2个

辅料

水适量

白煮糖心蛋的做法步骤

1.锅中放水放入洗净的鸡蛋（切记鸡蛋一定要洗净以免鸡蛋煮破后蛋壳的细菌进人鸡蛋中）
2.大火烧开后后煮3分钟左右（看鸡蛋大小而定）
3.关火盖盖焖5分钟让水的余温继续将鸡蛋焖煮
4.剥壳后成品

小窍门&温馨提示

1、鸡蛋一定要新鲜
2、肠胃不好者不宜
3、如想煮成很小的糖心，可在水开后煮5分钟，关火焖3分钟

分类：懒人食谱

查看全部(共4步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页