沙爹牛肉

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  1.把食材准备好。
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  2.牛肉切片，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，胡椒粉，食用油腌制5分钟。
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  3.葱姜蒜改刀，青红椒切小块。
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  4.起油锅，爆香葱姜蒜。
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  5.接着把沙茶酱放入煸出香味。
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  6.放入牛肉。
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  7.沿锅边蘸洒米酒。
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  8.当牛肉变色后，放入青红椒。
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  9.翻炒均匀，就可以了。

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