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香煎小黄花鱼
独家
南兮·人间烟火
发布
外酥里嫩的小黄花鱼,鲜香美味一扫而光
简单
酥
未知
半小时
主料
小黄花鱼
适量
辅料
青椒
半个
红椒
半个
料酒
3勺
盐
适量
油
适量
姜
适量
生抽
2勺
蚝油
1勺
芹菜丁
少许
香煎小黄花鱼的做法步骤
1.
把小黄花鱼的内脏清理干净。
2.
倒入3勺料酒,适量的盐,加入姜片腌制20分钟。
3.
锅里开小火,用姜片把锅底刷一下。
4.
加入适量的油,把黄花鱼放入锅里煎。
5.
煎至两面金黄取出即可。
6.
青红椒切丁,姜丝适量,芹菜丁少许。
7.
锅里倒入适量的油,把青红辣椒,芹菜丁,姜丝一起放入锅里炒香。
8.
加入盐,蚝油,生抽翻炒。
9.
分类:
热菜
家常菜
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