鸭血炖豆腐独家

小耿妈妈

鸭血炖豆腐

很下饭的一道菜，做起来很简单，味道却是很不错。

主料

辅料

鸭血炖豆腐的做法步骤

1.准备的原料。
2.鸭血，豆腐切小块，加清水烧开汆烫一遍。
3.热锅凉油，加入姜沫，葱花，豆瓣酱小火翻炒出香味。
4.加入豆腐和鸭血翻炒均匀。
5.再加生抽，白糖，少许盐和料酒烧开。
6.淋上水淀粉，胡椒粉翻匀烧开。
7.最后再加点麻油，撒葱花就可以。

小窍门&温馨提示

1.豆腐，鸭血汆水去除腥气味。
2.加点胡椒粉也可以去腥增香。

分类：热菜家常菜

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