-
1.原料：
鸡蛋4个。
-
2.色拉油60克。
-
3.白砂糖A：20克。
-
4.白砂糖B：80克。
-
5.水75克。
-
6.低筋面粉80克。
-
7.可可粉20克。
-
8.小苏打1/4勺。
-
9.盐少许。
-
10.柠檬汁2滴。
-
11.装饰原料：
鲜奶油250毫升
糖粉50克。
巧克力酱少许。
红樱桃8个。
黑樱桃适量。
樱桃酒少许。（没有樱桃酒就算了）
-
12.做法：
将75克水加热到65度。
-
13.加入砂糖A搅拌至溶化。
-
14.溶化后倒入色拉油，搅拌均匀。
-
15.可可粉和小苏打放在一起过筛。
-
16.再把可可粉倒入色拉油内。
-
17.搅拌均匀。
-
18.分开蛋清和蛋黄。
-
19.把低粉倒入可可粉，搅拌。
-
20.蛋黄分两次加入，每次加入放2个蛋黄，搅匀。
-
21.然后盖上一块干净的湿布，防止它变干。
-
22.现在开始打发蛋清，把蛋清倒入盆中，加入一点点的盐和2滴柠檬汁。
-
23.分三次加砂糖，打制硬性发泡。
-
24.取三分之一的蛋清，到蛋糊中搅拌。
-
25.再倒入蛋清中搅拌。
-
26.搅拌好的面糊倒入8寸蛋糕模中。
-
27.拿起模具，轻敲三下，把里面多余的气泡震出来。
-
28.烤箱预热到180度，蛋糊放进烤箱内，烤35分钟。
-
29.蛋糕烤好后用牙签测试一下，如果牙签没有蛋糊就表示烤好了，然后倒扣到蛋糕架上，让它凉。
-
30.蛋糕凉后脱模。
-
31.蛋糕放到干净的板子上，用抹刀将蛋糕中间切成两片。
-
32.鲜奶油打发好后加入一点点巧克力酱。
-
33.取一片蛋糕坯，抹上奶油抹平。
-
34.把黑樱桃放在奶油上面，撒上樱桃酒。
-
35.把两个蛋糕坯放在一起，放到裱花转盘上，抹上奶油。
-
36.把旁边也抹上奶油。
-
37.把巧克力碎片放在蛋糕上。
-
38.将适量的鲜奶油装入裱花袋上，装上裱花嘴，在蛋糕上挤出奶油。
-
39.最后在奶油上放上红樱桃，中间放两个巧克力饼干，就制作完成了！
-
40.我姐正好刚下班，回到家里看到有个蛋糕，连忙说这蛋糕看上去很好吃。
-
41.
豆沙面包
棒棒糖蛋糕
草莓慕斯蛋糕
芝士面包
磅蛋糕
燕麦饼干
马芬
和风烧果子
手指饼干
泡芙
马卡龙
蛋黄酥
