泡菜锅---让身体温暖起来

千惠烘焙

泡菜锅---让身体温暖起来

这几天又降温了，最低快零下20℃了。寒风真的是无孔不入，无论你穿多少，它总是能透过衣服钻进来。你越瑟缩、越颤抖，它就越肆无忌惮。

来碗泡菜锅，让你的身体温暖起来，寒冷，我不怕！

主料

辅料

配料

泡菜锅的做法步骤

1.准备原料。
2.五花肉和姜切片；锅烧热，放少许油，加入姜片；转小火，放入五花肉，用筷子摆好，煎至两面金黄（五花肉一定要煎出一些油才香哦）。
3.豆腐、洋葱、西葫芦切片，辣白菜切段；倒入切好的洋葱爆香。
4.加入一勺韩国辣酱爆香。
5.加入切好的辣白菜翻炒约1分钟。
6.倒入适量的水，烧开后放入切好的西葫芦片、豆腐和金针菇、香菇；汤再次烧开后盖上锅盖中小火焖1-2分钟。
7.加适量的盐、鸡精调味，倒入蒜末和葱花即可。
8.暖暖的，来一碗吧~~

小窍门&温馨提示

五花肉煎出的油可以倒掉一些，如果油太多了，就会感觉油腻；但是一点油都没有也不香。所以，适量很重要，这个“量”要自己来掌握。

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