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芹菜木耳凉拌菜
hb俗人
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天气变热,来个简单的凉拌菜
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
芹菜
适量
木耳
适量
花生
适量
干红辣椒
适量
蒜
适量
辅料
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
花椒
适量
植物油
适量
芹菜木耳凉拌菜的做法步骤
1.
蒜切沫
2.
芹菜切小段
3.
锅中放入适量清水,烧开,放入芹菜段烧开,捞出立刻放入冷水中
4.
木耳提前泡发,洗净,放入锅中
5.
烧开后捞出,立刻放入冷水中
6.
把芹菜和木耳从冷水中捞出,控干水份放入盆中
7.
锅中放入适量植物油,放入花生米翻炒至红衣爆开
8.
把花生米倒入盆中,加入干红辣椒,加入三勺生抽
9.
加入两勺醋,加入适量盐
10.
锅中放入少量植物油,爆香花椒,把花椒捞出不要
11.
把蒜末放入盆中,把花椒油浇到盆中蒜末和干红辣椒上,搅拌均匀即可
12.
成品图。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共12步)
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