蒜香鲍鱼西兰花独家

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蒜香鲍鱼西兰花

主料

辅料

蒜香鲍鱼西兰花的做法步骤

1.准备好食材
2.大蒜切碎
3.鲍鱼切片
4.西兰花洗净，掰成小朵
5.鲍鱼放入开水烫一分钟，捞出来
6.锅内加水烧开，放入少许盐
7.放入西兰花焯水，一分钟
8.西兰花焯水以后放入凉开水里面，这样口感清脆好吃
9.耗油，酱油，淀粉，盐，少许清水调成一个料汁，搅拌均匀
10.锅内放油烧热，放入蒜末炒香
11.到入西兰花，鲍鱼
12.翻炒均匀，1分钟
13.到入调好的料汁
14.大火收汁，料汁透明状态就可以了
15.装盘
16.美味

小窍门&温馨提示

西兰花焯水的时候，在水里放盐，这样青菜焯水以后颜色漂亮，不容易变黑

分类：热菜家常菜

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