此菜味道浓郁,营养丰富 香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称 它是一种生长在木材上的真菌 味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉 香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平 主治食欲减退,少气乏力