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1.炼奶+蛋黄,搅拌均匀。
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2.将面粉和泡打粉筛过,加入到步骤1中。(将混合好的面团,放冰箱冷藏30分钟)
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3.将冷藏好的面团取出揉成团,总共可做7个,每个25克。(在揉面团时因为面团比较湿,所以必须全程用手上沾面粉)
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4.将揉好的面团,压扁。里面包上豆沙馅。
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5.继续搓成圆。
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6.捏成小鸡的形状。(想象力好的还可以捏成各种自己喜欢的样子。尽量不要露出豆沙馅就可以啦)
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7.烤箱预热170°,中层,烤20分钟。(因为我的烤箱比一般的脾气大,所以我调制150度烤20分钟)
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8.出炉的小鸡就是这么可爱。
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9.只是,需要更熟练我的捏功啦。