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西瓜饼干
独家
南兮·人间烟火
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初级
烤
未知
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
140g
辅料
全蛋液
25g
黄油
70g
黑芝麻
适量
糖
40g
食用色素
少许
西瓜饼干的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
低筋面粉,黄油,糖,全蛋液混合一起。
3.
合揉成面团,按体积分为1:2 一小一大分成两个面团。
4.
大面团加2滴红色素,小面团加1滴黄色素和2滴蓝色素。
5.
充分揉均匀,变成西瓜红和绿色。
6.
红色揉成长圆柱形做西瓜肉,绿色擀片做西瓜皮包住红色。
7.
用保鲜膜包起来 放冰箱冷藏30分钟,冻硬了切成片,放入烤盘中留一些空隙,用筷子沾水点芝麻点缀在西瓜上做西瓜籽。
8.
烤箱预热150度烤15-20分钟,注意观察,避免烤糊。
9.
成品。
分类:
烘焙
高颜值
下午茶
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