西瓜饼干

心美食

西瓜饼干

一想到炎热的夏天，西瓜是最好的解热、消暑良品，也是夏天必不可少的首选水果之一。
我要把爱留在夏天甜甜的西瓜里～西瓜饼干

主料

辅料

黑芝麻少量

西瓜饼干的做法步骤

1.黄油室温软化加入糖粉进行打发
2.蛋液分两次加入打发的黄油中，每加一次打发至蛋液与黄油完全融合，再加下一次
3.打发至黄油蓬松发白即可
4.筛入低粉
5.轻轻抓捏揉匀成面团
6.面团按照2:1的比例分成两份
7.大面团加入红曲粉揉匀成红色面团
8.小面团加入抹茶粉揉匀成绿色面团
9.取得一大一小两色面团
10.将红色面团揉成圆柱形
11.包上保鲜膜放入冰箱冷冻40分钟以上直到变硬
12.绿色面团擀成比长方形面片，大小正好能裹住红色面团圆柱体
13.将冷冻好的红色面团圆柱体放在擀好的绿色面皮上
14.包裹起来
15.包上保鲜膜放入冰箱再冷冻半小时固形
16.冷冻好后取出切成厚薄均匀的片状
17.摆放在铺好油纸的烤盘上
18.表面随意粘上少许黑芝麻
19.柏翠PE5459烤箱160度预热10分钟
20.烤箱预热好后饼干送入烤箱中层上下火160度烤25分钟左右
21.烤箱指示灯提醒烘烤时间结束
22.西瓜饼干出炉
23.成品图
24.切一块尝尝^_^嗯！不错甜甜的
25.成品图

小窍门&温馨提示

做西瓜皮的面片不易擀过大，可以拿西瓜瓤圆柱体比划一下，需正好裹住西瓜瓤圆柱体，这样做出来的西瓜饼干的西瓜皮厚薄才均匀

分类：烘焙儿童下午茶宴客菜

查看全部(共25步)

西瓜饼干的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页