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开胃番茄豆腐汤
小美的美食谱
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番茄的酸甜,配上豆腐的清香,菌菇的鲜味,食物间味道的融合交织,给味蕾带来无限的享受,一碗热热的开胃汤下肚,满足感瞬间爆棚。
简单
煮
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
番茄
3个
金针菇
一把
豆腐
一小块
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
开胃番茄豆腐汤的做法步骤
1.
第一步当然是准备材料啦~番茄底部划十字口,在沸水中烫一下去皮切片待用,豆腐切片。热锅热油,放入蒜、番茄翻炒到番茄出红油。
2.
加入适量水。
3.
沸腾后加入豆腐、盐煮2分钟。
4.
下金针菇煮到成熟,放鸡精调味出锅即可。
小窍门&温馨提示
本道菜全素,如果放肉圆进去加点肉香味,也是不错的。
不过没胃口的时候喝上大大的一碗,总是感觉全身充满力气,
这是一道我吃了4.5年的汤,做法简单不容易失败。
分类:
汤类
家常菜
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