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酸辣鸭血
我是狂草
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红润鲜嫩,酸辣爽滑。
初级
烧
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
鸭血
1盒
辅料
菜籽油
3茶匙
豆瓣酱
2茶匙
醋
2茶匙
鸡精
1/3茶匙
大葱
1根
花椒
少许
酸辣鸭血的做法步骤
1.
盒装鸭血、用小刀划成块,大葱切颗。
2.
油热、小火,下花椒、豆瓣酱煎香;
3.
倒入鸭血,加水淹没;
4.
大火烧沸,中水烧至汁干、吐油,放鸡精、大葱、醋;
5.
翻均匀即可出锅。
分类:
热菜
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