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杏鲍菇炒毛豆
独家
香香的小厨房
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
1个
毛豆
200g
猪肉
200g
辅料
盐
适量
生抽
1勺
老抽
一点点
姜
3片
蒜
2瓣
干辣椒
3个
鸡精
少许
杏鲍菇炒毛豆的做法步骤
1.
猪肉洗净切丁。
2.
毛豆洗净。
3.
杏鲍菇洗净切丁。
4.
姜蒜、干辣椒切好备用。
5.
锅烧热放入肥肉小火煸炒、用铲子慢慢压出油。
6.
下姜蒜末炒出香味。
7.
下肉丁翻炒均匀,加生抽、少许老抽翻炒上色。
8.
下毛豆翻炒片刻。
9.
下杏鲍菇翻炒。
10.
加入少许清水加盖焖煮三分钟左右。
11.
汤汁收干加点盐、鸡精调味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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