菜谱
搜索
香煎多春鱼
宸·羽
发布
初级
煎
微辣
半小时
食材明细
主料
多春鱼
200g
辅料
盐
适量
姜
一块
葱花
适量
干辣椒碎
1勺
酱油
1勺
香煎多春鱼的做法步骤
1.
这个季节的多春鱼没有鱼籽。
2.
准备姜丝。
3.
准备葱花和干辣椒碎。
4.
朝鱼肚中间剪开,将鱼处理干净。
5.
放盐腌30分钟后放入不粘锅煎。不用不粘锅,可以放少许淀粉腌拌一下鱼,这样不会将鱼煎散。
6.
小火慢煎至两面发黄。
7.
撒入姜丝继续煎。
8.
煎至鱼水分收干,鱼身变硬,易夹起,就可以装碟了。
9.
做酱汁,葱花和辣椒碎的表面浇上热油,再倒点酱油拌匀。
10.
再将酱汁淋入鱼的表面,葱香味带点微辣的多春鱼完成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
香煎多春鱼的更多做法
更多做法
香煎多春鱼
香煎多春鱼
香煎多春鱼
香煎多春鱼
香煎多春鱼
香煎多春鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香煎多春鱼
松鼠鳜鱼
汆丸子
糖醋豆腐
水煮虾
炖牛腩
萝卜炖牛肉
米粉肉
红焖羊排
红烧牛尾
卧鸡蛋
吉野家牛肉饭
黑椒牛肉
魔芋烧鸭子
家常小炒
煎带鱼
美食天下首页