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椒盐大虾
独家
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制作简单又好吃。
简单
煎
微辣
二十分钟
主料
大虾
13只
料酒
20g
糖
3g
盐
3g
白胡椒粉
适量
辅料
青椒
2个
红椒
2个
姜
3片
蒜
3瓣
味好美椒盐粉
3g
香葱碎
适量
椒盐大虾的做法步骤
1.
大虾13个洗干净,剪去虾须,开虾背去抽虾线,用料酒20g,盐3g,糖3g,白胡椒粉1小勺腌15到20分钟。
2.
青椒2个和红椒2个切圈,大蒜3瓣,姜3片切碎末。
3.
倒掉腌虾的水,用厨房纸吸干表面的水分。
4.
让每个虾身上都沾上淀粉。
5.
锅中放入比平时炒菜多一倍的油,小火慢煎。
6.
每面煎1分钟或1分半钟至两面焦黄。
7.
利用锅里的余油爆香青红椒姜蒜碎。
8.
加入味好美椒盐粉3g,出锅撒点香葱碎。
9.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
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