蒜香红衫鱼

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蒜香红衫鱼

鲜香美味可配菜配粥

食材明细

主料

红衫鱼3条

辅料

蒜香红衫鱼的做法步骤

1.红衫鱼去内臟及去鳞清洗干净
2.用厨房纸吸去多余水份，再把鱼拍上一层生粉
3.热锅下油，放鱼下锅中小火煎至金黄
4.翻另一面煎至金黄熟透，盛出碟备用
5.锅中多余的油大火烧热放蒜蓉爆香调少许酱油，酱汁就好了(蒜蓉放入锅中即可关火，火大蒜蓉会糊变苦)
6.酱汁好香哦
7.把酱汁淋在红衫鱼上就完成了
8.成品，皮脆香肉质鲜嫩。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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