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牛肉炒空心菜梗
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逝去的爱情
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中级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
100克
空心菜梗
400克
西红柿
一个
生姜
适量
青椒
一个
辅料
盐
一小勺
玉米油
8毫升
玉米淀粉
一大勺
生抽
一小勺
牛肉炒空心菜梗的做法步骤
1.
备齐素菜材料。
2.
牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉,盐,生姜丝,生抽腌制一会备用。
3.
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火快速煸炒牛肉至六成熟捞出。
4.
锅内留底油,大火煸炒青椒。
5.
倒入空心菜梗大火煸炒至六成熟。
6.
加入牛肉,西红柿,混合一起大火煸炒2分钟。
7.
加入少许盐,大火煸炒出锅。
8.
盛盘,完成。
9.
完成。
分类:
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宴客菜
午餐
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