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尖椒黄瓜炒肉片
独家
烟雨心灵
发布
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
尖椒
1根
黄瓜
1根
胡萝卜
1段
猪肉
约200克
腌肉料
生抽
适量
十三香
少许
老抽
少许
植物油
1勺
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
盐
少许
水淀粉
适量
葱
少许
姜
适量
尖椒黄瓜炒肉片的做法步骤
1.
猪肉洗净切片。
2.
肉片里加十三香、生抽、少许老抽、植物油。
3.
抓匀腌制几分钟。
4.
胡萝卜、尖椒、黄瓜洗净。
5.
分别切片。
6.
锅烧热,油温热时下肉片。
7.
肉片翻炒变色时加入葱姜和胡萝卜,翻炒一分钟左右。
8.
加入黄瓜和尖椒。
9.
翻炒两三分钟,加入蚝油和生抽,炒匀炒香。
10.
加盐调味。
11.
加少许水淀粉。
12.
勾薄芡出锅。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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