小兔子馒头

1.胡萝卜切片。

2.蒸熟。

3.加点水打成泥。

4.胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。

5.拌成絮状，没有干面粉就可以了。

6.和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。

7.发酵好的胡萝卜面。

8.另准备100克白面粉，加入50克牛奶，2克酵母，2匙糖拌匀。

9.和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。

10.一小时后面已发好。

11.将两种面团分别取出来排气，切成一个个小面剂。

12.将白色面团擀成椭圆形。

13.桔色的面团也擀成椭圆形。

14.将两种颜色的面皮重叠在一起，朝中心直线切开。

15.从下方朝上卷起。

16.两端向后一捏，小兔形状就出来了。

17.用牙签给兔耳朵做个造型。

18.用两颗红豆做眼睛，用牙签戳一个小嘴巴，小兔子成形。

19.也可以用可可粉做其他颜色的。

20.待2次发酵后入锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖，小兔馒头就做好了。

21.可爱的小兔子馒头，宝宝们爱吃。