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茄子炖土豆
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初级
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
茄子
适量
土豆
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
盐
适量
茄子炖土豆的做法步骤
1.
土豆去皮洗净。
2.
茄子洗净去蒂。
3.
茄子切滚刀块,放入盐出水分。
4.
土豆切滚刀块。
5.
锅中放油烧热,茄子用手挤出水分,放入锅中翻炒。
6.
放入土豆翻炒均匀。
7.
放入酱油、蚝油,倒入水。
8.
炖至土豆软面即可,临出锅放入蒜末。
9.
盛盘出锅。
10.
非常适合拌饭。
11.
茄子炖土豆就做好了。
12.
开动吧😊
分类:
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