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核桃酥
独家
双手暖心
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香酥脆的核桃酥,满满核桃的香味
初级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低粉
150g
玉米面
50g
鸡蛋
一个
玉米油
65g
白糖
70g
熟核桃仁
80g
辅料
小苏打
1g
泡打粉
2g
黑芝麻
少许
核桃酥的做法步骤
1.
鸡蛋、糖和玉米油放在一起
2.
充分搅拌均匀,让它们完全融合
3.
筛入低粉和玉米面
4.
加入小苏打和泡打粉
5.
揉成面团
6.
加入熟核桃仁,继续揉均匀抱团
7.
分成小圆球,放入烤盘,撒上黑芝麻轻轻按扁小圆球,烤箱预热150℃15分钟,颜色微黄即可
8.
烤好后,取出凉透,密封保存
小窍门&温馨提示
糖的量正好合适,如果你不喜欢太甜,可以减少十到十五克。加入了玉米面的核桃酥,更加酥脆,但是玉米面一定要过筛。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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