青椒肥肠

1.准备好食材（肥肠已经提前处理好了）

2.肥肠和青椒都切成段

3.起锅烧油，小火，下豆瓣酱煸出红油

4.下肥肠翻炒均匀上色

5.下八角、青椒和酸辣椒、蒜头

6.翻炒均匀

7.加鸡精、耗油、醋、米酒、生抽和胡椒粉调味，起锅装盘就可以吃了（这一步忘记拍了哦）。