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宝宝辅食-迷你小蛋饺
绿达山茶花小妹妹
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想让宝宝爱上吃饭,就得让他们吃的开心。萌你一脸的迷你蛋饺来了,宝宝可以一口一个,瞬间食欲爆棚,赶紧做起来吧!
简单
煎
清淡
十分钟
主料
鸡蛋
2个
里脊肉
适量
胡萝卜碎
适量
虾泥
适量
玉米碎
适量
盐
少许
绿达山茶油
适量
辅料
淀粉
适量
迷你小蛋饺的做法步骤
1.
准备好需要用到的食材
2.
里脊肉切片,剁成肉泥
3.
准备一个碗,放入剁好的里脊肉,玉米碎、红萝卜碎和虾泥
4.
碗中倒入蛋清
5.
搅拌均匀
6.
碗里放少许盐,搅拌均匀备用
7.
另取一个碗,打入鸡蛋搅匀
8.
鸡蛋碗里放入适量面粉,搅匀备用
9.
开小火,锅中刷层绿达山茶油
10.
舀一勺蛋液,倒入平底锅中摊开
11.
待蛋皮稍微凝固一点点时就可以放入适量肉泥
12.
用铲子叠起蛋皮,四周轻轻按压使之黏在一起
13.
小窍门&温馨提示
1、摊蛋皮的时候不用等它表面凝固再放肉馅,这样反而会不好粘住。
2、包好的蛋饺肉馅还是生的,可以蒸熟也可以煮熟,就可以开吃了。
分类:
主食
查看全部(共13步)
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