宝宝辅食-迷你小蛋饺

绿达山茶花小妹妹

宝宝辅食-迷你小蛋饺

想让宝宝爱上吃饭，就得让他们吃的开心。萌你一脸的迷你蛋饺来了，宝宝可以一口一个，瞬间食欲爆棚，赶紧做起来吧！

主料

鸡蛋2个
里脊肉适量
胡萝卜碎适量
虾泥适量
玉米碎适量
盐少许
绿达山茶油适量

辅料

淀粉适量

迷你小蛋饺的做法步骤

1.准备好需要用到的食材
2.里脊肉切片，剁成肉泥
3.准备一个碗，放入剁好的里脊肉，玉米碎、红萝卜碎和虾泥
4.碗中倒入蛋清
5.搅拌均匀
6.碗里放少许盐，搅拌均匀备用
7.另取一个碗，打入鸡蛋搅匀
8.鸡蛋碗里放入适量面粉，搅匀备用
9.开小火，锅中刷层绿达山茶油
10.舀一勺蛋液，倒入平底锅中摊开
11.待蛋皮稍微凝固一点点时就可以放入适量肉泥
12.用铲子叠起蛋皮，四周轻轻按压使之黏在一起
13.做好的蛋饺可以蒸熟，也可以煮熟，然后就可以食用了！

小窍门&温馨提示

1、摊蛋皮的时候不用等它表面凝固再放肉馅，这样反而会不好粘住。

2、包好的蛋饺肉馅还是生的，可以蒸熟也可以煮熟，就可以开吃了。

分类：主食

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