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酸奶溶豆
茫茫在人海中
初级
烤
奶香
二十分钟
主料
蛋清
2个
白糖
15g
酸奶
35g
玉米淀粉
15g
奶粉
25g
辅料
柠檬汁
几滴
酸奶溶豆的做法步骤
1.
玉米淀粉和奶粉混合过筛,加入酸奶。
2.
搅拌成均匀的糊酸奶糊备用。
3.
蛋清滴几滴柠檬汁,分三次加入白糖用电动打蛋器打发。
4.
打成这样的干性发泡。
5.
把酸奶糊倒入蛋白。用刮刀翻拌均匀。
6.
翻拌好装进裱花袋。
7.
挤在烤盘上,烤箱100度预热。
8.
把烤盘放进预热好的的ACA北美电器烤箱,中层,100度,60分钟(时间温度仅供参考)。
9.
烤好取出晾凉。
10.
吃不完用密封袋密缝好。
分类:
烘焙
零食
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