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蒜蓉粉丝蒸扇贝
小透明zwh
发布
简单
蒸
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
扇贝
8个
粉丝
适量
蒜蓉
大蒜
半头
蚝油
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1.
扇贝洗刷干净。我只剩下了扇贝肉和裙边,不挑剔的人可以除了黑色的包全都留下。
2.
粉丝用开水泡15分钟。
3.
半头蒜切碎。全程小火。热锅冷油下蒜末。出香味后放生抽、耗油、蒸鱼豉油、盐,拌匀关火。(若家里材料不全,只加盐和酱油即可)
4.
泡好的粉丝摆在扇贝上。
5.
将蒜蓉填在粉丝中。
6.
开锅后大火蒸7-8分钟,关火焖2分钟,出锅。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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