油盐水浸蚬

羅師奶发布

油盐水浸蚬

姥爺想吃，就煮吧!

主料

蚬适量
粉絲一把
大头菜一块

辅料

油盐水浸蚬的做法步骤

1.把蚬注入清水，加盐，浸1-2小时，让蚬吐沙。
2.粉絲，大头菜和冬菜略浸，切好所有材料，瀝水备用。
3.下油爆香姜片、蒜、大头菜、冬菜，炒至聞到香味。
4.放入蚬，下酒爆香后，落少许水。
5.

小窍门&温馨提示

不開口的蚬裏面通常很多沙。因为有大头菜和冬菜的味道偏鹹，所以我沒有放盐，各位自行斟酌。

分类：家常菜海鲜

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