红彤彤的小苹果馒头 独家

1.菠菜汁130克，酵母2克，低粉260克入面包机启动面包程序搅拌至无颗粒状态面团，红曲粉3克，加酵母粉，温水130克，低粉260克搅拌至无颗粒状态光滑面团发酵至两倍大。

2.取部分红色面团，揉成圆形。

3.取部分绿色面团，擀成5厘米厚度，用叶子模具压出形状

4.沾少许水，做苹果的叶子

5.逼真吧？

6.发酵至2倍大，静置20分钟，上锅大火蒸15分钟

7.成品图。