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奶香荷叶夹
淡墨痕
初级
蒸
原味
三小时
主料
面粉
适量
辅料
牛奶
适量
配料
酵母
适量
奶香荷叶夹的做法步骤
1.
面粉加酵母和牛奶,揉成面团。
2.
饧发两个小时。
3.
饧发好的面团二次揉十几分钟,然后揪出剂子。
4.
将剂子搓圆。
5.
擀成椭圆形。
6.
中间用筷子压一道痕。
7.
底部做出一个小蒂。
8.
上面压出寄到痕迹。
9.
凉水上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟后开锅。
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
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