红豆馒头卷独家

小耿妈妈

红豆馒头卷

我家很喜欢吃面食，隔三差五的都要做上一些，馅料也会经常变换，加上蜜红豆的馒头香甜松软，好吃！

主料

辅料

清水260克

红豆馒头卷的做法步骤

1.准备的原料。
2.面粉加奶粉，酵母，白糖，清水。
3.面包机一个和面程序，再发酵成两倍大。
4.发好的面团排尽空气，分成等量的小剂子。
5.去一份擀成薄片。
6.包入适量的蜜红豆。
7.收口朝下，再擀成牛舌状。
8.从一边卷起来。
9.再次发酵成两倍大左右，大火烧开，改小火再蒸一刻钟，关火，焖5分钟左右。
10.红豆馒头卷就做好了。

小窍门&温馨提示

1.蒸馒头过程中，不要开盖，否则容易蒸成面疙瘩。

分类：主食家常菜

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