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网红零食,可以拉丝的咸蛋黄牛轧饼

网红零食,可以拉丝的咸蛋黄牛轧饼

当香脆的苏打饼遇上软韧的牛轧糖,酥脆的外表包裹着满当当的甜蜜,咸中带甜的奇妙体验,层次分明的口感,两者相搭,迸发出无限美好。

主料
辅料

咸蛋黄牛轧饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、咸蛋黄可以用中火蒸15分钟,或烤箱180度10分钟,压碎备用。
2、请用不粘锅,而且需要不停搅拌,防止黏糊。
3、牛轧糖夹在饼干的时候一定要趁热,放凉后会凝固不好操作。
4、如果想拉丝效果更好,可以适当减少奶粉的份量。
分类: 烘焙
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