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花椰菜根茎泡菜炒肉丝
飞雪飘絮
那上次同事送来的花椰菜根茎做的泡菜又很成功。每次都深得同事们的喜爱,今天做了,也该上传给大家分享一下了。
口感爽脆鲜嫩,微酸咸,很开胃。
简单
炒
酸咸
十分钟
主料
根茎泡菜
一中碗
辅料
瘦肉
少许
胡萝卜
半根
配料
植物油
一勺
料酒
少许
薯粉
少许
食盐
一茶匙
味精
少许
花椰茎泡菜炒肉丝的做法步骤
1.
将泡菜从坛子里取出。
2.
冲洗一下切成丝。
3.
取瘦肉少许切成丝,并用薯粉一勺、食盐少许、植物油少许拌一下。
4.
胡萝卜切丝。
5.
热锅倒油一勺,入胡萝卜丝炒一炒。
6.
加入肉丝快速拌炒。
7.
加入泡菜丝拌炒。
8.
加少许盐和味精调味即可。
9.
出锅装盘。
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