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冬天也一样可以吃的冰凉爽口美味 ——酒酿【荸荠】

冬天也一样可以吃的冰凉爽口美味 ——酒酿【荸荠】

北方冬季寒冷干燥,加上使用暖气和空调,空气就像被烘干机烘干了一样,更容易出现口干舌燥、上火现象。

试试这道酒酿荸荠吧,荸荠属凉性,有清热生津的作用,自古有“地下雪梨之”美誉。

而醪糟有促进血液循环、暖胃,还有补血润肤的功效。

冬天也一样适合。

主料
辅料

爽口美味酒酿荸荠的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、荸荠脆脆的,酒酿甜甜的,冰冰凉凉的,吃起来特别爽口,还有美容之功效



材料简单,做法也简单,各位好朋友,不妨一试!



2、新鲜荸荠去皮后,最好浸泡在淡盐水中,可以防止变色发黄。



2、荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。

4、醪糟虽属热性,但民间偏方说,二者合用,有清热,透疹功效。适用于小儿麻疹、小痘以及风热外感。



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分类: 甜品 冰品 老人 冬季食谱 午餐 工作餐 润肺
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