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茄汁油泼手擀面
独家
米拉Miira
发布
今来一款,茄汁油泼手擀面,家常做法,劲道爽口
初级
煮
酸辣
三刻钟
食材明细
主料
面粉
适量
番茄
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
油
适量
水
适量
酱油
适量
醋
适量
辣椒粉
适量
茄汁油泼手擀面的做法步骤
1.
面粉加盐和成稍硬一点的面团,醒至三十分钟
2.
番茄葱洗净备用
3.
番茄炒成茄汁
4.
面团擀开
5.
犁成韭叶状面条备用
6.
面条煮熟盛起,葱切碎
7.
面上放入葱花和辣椒粉用热油淋入
8.
放入茄汁,加醋,酱油,盐拌匀即可
9.
家常面食,请您品鉴
小窍门&温馨提示
和面一定稍微硬一点,多揉几遍,口感才会劲道哦!
分类:
主食
面条
家常菜
查看全部(共9步)
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