茄汁油泼手擀面独家

米拉Miira 发布

茄汁油泼手擀面

今来一款，茄汁油泼手擀面，家常做法，劲道爽口

主料

辅料

茄汁油泼手擀面的做法步骤

1.面粉加盐和成稍硬一点的面团，醒至三十分钟
2.番茄葱洗净备用
3.番茄炒成茄汁
4.面团擀开
5.犁成韭叶状面条备用
6.面条煮熟盛起，葱切碎
7.面上放入葱花和辣椒粉用热油淋入
8.放入茄汁，加醋，酱油，盐拌匀即可
9.

小窍门&温馨提示

和面一定稍微硬一点，多揉几遍，口感才会劲道哦！

分类：主食面条家常菜

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