牛肉卷

西瓜小莉莉

牛肉卷

这个牛肉卷，就是包着牛肉馅儿的春卷，我们这叫春卷，不知道其他地方叫什么。

主料

辅料

牛肉卷的做法步骤

1.大葱剁碎，牛肉绞成肉糜，油锅少许油，两样一起下锅爆香，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。
2.夹少许馅儿放到面皮下半部分。
3.将面皮卷一半起来。
4.将面皮一侧折叠起来。
5.将另一侧也折叠起来。
6.再继续卷起余下的面皮，并且封口。
7.油锅烧至八成热，下入春卷入锅炸。
8.炸至金黄，捞起可食用。

分类：小吃热菜家常菜零食

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