水煮牛肉卷 独家

1.昨天做的水煮羊肉卷儿子特别喜欢，冰箱里刚好还有一盒牛肉卷，水煮牛肉卷走起。

2.锅内适量水烧开，牛肉卷放入。

3.焯一滚儿捞出。

4.温水洗去浮沫儿。

5.金针菇，千张备用。

6.黄豆芽适量。

7.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒一下。

8.放入适量火锅底料。

9.炒出红油。

10.倒入适量开水。

11.黄豆芽和千张放入。

12.煮至黄豆芽断生。

13.金针菇放入。

14.煮至金针菇熟透，适量盐，生抽调味儿。

15.金针菇，黄豆芽，千张捞入碗底。

16.牛肉卷倒入汤里。

17.煮开关火。

18.牛肉卷连汤倒入盆中。

19.撒上香菜即可。成品。

20.成品。