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麻辣萝卜豆腐
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软滑的豆腐加入脆嫩的萝卜,口感丰富,味道香辣开胃,香气十足,绝对的米饭杀手,一定要多做些米饭哈!
简单
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
北豆腐
400g
乌江麻辣萝卜
60g
肉末
100g
辅料
生抽
10g
香葱
3根
生姜
10g(去皮)
水淀粉
适量
豆瓣酱
20g
麻辣萝卜豆腐的做法步骤
1.
准备食材。
2.
北豆腐切成小方块。
3.
乌江麻辣萝卜切成碎末。
4.
香葱切葱花,葱白和葱绿分开。
5.
生姜切丝。
6.
起油锅,油热,加入肉末翻炒至断生变色。
7.
加入豆瓣酱,姜丝,葱白翻炒出香味。
8.
倒入适量清水。
9.
加入豆腐和麻辣萝卜,轻轻翻炒几下。
10.
加入生抽。
11.
转小火炖煮一分钟至入味。
12.
最后淋上水淀粉轻轻翻炒至汤汁浓稠。
13.
撒葱绿点缀即可上桌。
分类:
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