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小葱鲜肉煎包
独家
米拉Miira
今来一款:小葱鲜肉煎包,嫩滑可口,萱软美味,一不小心就多吃了几个,哈哈。
简单
煎
葱香
一小时
主料
猪肉
适量
小葱
适量
笋瓜
适量
面粉
适量
发酵粉
适量
碱粉
适量
温水
适量
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
小葱鲜肉煎包的做法步骤
1.
食材准备就绪。
2.
面粉加发酵粉温水和面。
3.
发酵两倍大小。
4.
发酵好后加碱粉揉匀排气,二次醒发十五分钟。
5.
肉搅成末加酱油拌匀。
6.
放入葱末和笋瓜丝,加五香粉和姜粉用热油淋入,加盐一个方向搅拌上劲。
7.
醒好的面搓条改刀擀皮,放入馅料包包子喽。
8.
平底锅入油,包子依次摆放好。
9.
加入莫过包子一半的水量。
10.
盖上锅盖小火煎。
11.
水蒸发完,包子变胖,萱软,底部金黄即可。
12.
出锅撒入葱花黑芝麻即可享用。
小窍门&温馨提示
食材随意搭配,荤素皆可,祝您愉快!
分类:
主食
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