板栗参鸡汤

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板栗参鸡汤

这道汤用的小母鸡，在砂锅中慢慢煲到汤水浓郁，加上板栗，西洋参，枸杞等配料，暖身又大补，尤其适合冬天。

食材明细

主料

辅料

配料

板栗参鸡汤的做法步骤

1.原料图如图
2.锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
3.焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
4.捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
5.放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
6.可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。

分类：汤类汤羹粤菜孕妇产妇秋季食谱宴客菜晚餐

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