孜然烤面筋 独家

1.面筋洗净，穿上竹签，用刀在面筋上划几刀，方便入味。

2.花椒粉，孜然粉和盐混合均匀（煎烤类的要孜然粉要多一点才好吃，喜欢吃辣的可以放点辣椒粉）。

3.不粘锅中倒油，放入面筋，撒少许调料，开中小火煎。

4.一边煎一边翻面，煎至每面稍微焦黄。

5.再撒上调料，晃动锅子，让面筋均匀裹上调料入味。