干煎沙锥鱼

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  1.把鱼洗干净，用厨房纸吹干水八分
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  2.锅热放油把沙锥鱼放下锅中小火煎
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  3.3分钟后翻另一面继续煎
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  4.煎至两面金黄酥脆，放少许姜末，蒜末，晃动下锅让姜蒜煸出香味
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  5.出锅前撒少许椒盐粉即可上碟
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  6.成品，好香哦

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