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猪头肉炒白豆
羅師奶
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家常菜
简单
炒
原味
半小时
食材明细
主料
猪头肉
1块
白豆
1扎
辅料
油
1匙
糖
1匙
生抽
1匙
酒
1匙
生粉
1匙
胡椒粉
半匙
鸡粉
1匙
姜
2块
干葱
2个
蒜
2个
猪头肉炒白豆的做法步骤
1.
豬頸肉洗干淨切条。 用生抽,糖,酒和胡椒粉生粉略醃。
2.
切好备用。
3.
下油爆香薑蔥蒜,拌炒豬頸肉几下。
4.
下白豆拌匀,下水或高汤。 煮至白豆淋。
5.
上枱前可加小许鸡粉调味即成。
分类:
热菜
家常菜
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