梅干菜烧排骨的做法步骤
-
1.排骨凉水上锅，加葱和姜片焯水
-
2.稍煮一分钟
-
3.过凉水，清洗干净浮沫
-
4.梅干菜提前洗干净，稍泡一下
-
5.准备好八角、桂皮、冰糖和米椒
-
6.起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色
-
7.糖熬成微黄色
-
8.下八角和桂皮小火炒出香味
-
9.下排骨翻炒均匀
-
10.下米椒
-
11.排骨翻炒上色
-
12.下梅干菜
-
13.加盐、耗油、料酒翻炒均匀
-
14.转入高压锅，加适量的水，大火煮开
-
15.出汽后，中小火压8分钟
-
16.再次倒入炒锅中收干汤汁，加鸡精和胡椒粉调味
-
17.起锅装盘
-
18.加葱段装饰一下
-
19.开吃😀
剁椒鱼头
红烧猪蹄
红烧茄子
烧茄子
京酱肉丝
牛肉炖土豆
叉烧肉
地三鲜
烤鱼
清蒸鲈鱼
鱼香茄子
三杯鸡
