辣炒孜然鸡胗

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辣炒孜然鸡胗

食材明细

主料

辅料

辣炒孜然鸡胗的做法步骤

1.洗干净的鸡胗切薄片
2.清水里加适量料酒烧开倒入鸡胗变色后迅速捞出
3.沥水
4.蒜切碎，小葱切段，香菜切段，籽然粉白芝麻辣椒粉备好
5.调味料备好，白糖，生抽，鸡精和盐
6.凉油下锅烧热放入葱蒜炒香再迅速倒入鸡胗翻炒
7.倒入小蹀里的籽然熟白芝麻和辣椒粉及生抽迅速翻炒
8.加入适量白糖盐和鸡精最后撒上香菜即可出锅

分类：热菜家常菜

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