烤鸡胗

• 
  1.准备好食材。
• 
  2.鸡胗清洗，加盐抓几下，再冲洗几次。
• 
  3.鸡胗从中间切开分成2瓣，在每一瓣上切十字花刀或者在表面切几下（注意不要切断）。
• 
  4.辣椒切圈，姜切小片，蒜切片。
• 
  5.鸡胗里加入辣椒姜蒜，酱油，盐油，烤肉料，挤上酸桔汁。
• 
  6.抓匀腌制半小时。
• 
  7.红黄椒切小片。
• 
  8.把彩椒和腌好的鸡胗放在烤盘锡纸上，刷点油。
• 
  9.用锡纸盖着入烤箱烤上下火200度20分钟。
• 
  10.打开锡纸再烤5分钟就好了。

小窍门&温馨提示