辣咖喱牛腩

琦食

辣咖喱牛腩

主料

牛腩适量

辅料

配料

辣咖喱牛腩的做法步骤

1.我用的是进口马来西亚的咖喱和椰浆，这个比较辣，用其他的咖喱都行
2.牛腩洗净，切块
3.锅里放水，烧开，加入料酒，放入牛腩煮5分钟
4.放入高压锅里，加姜，加少量的水
5.我用的是蹄筋的档位，没有高压锅的，就直接用炖锅炖
6.土豆，红萝卜切块，放锅里煮熟，备用
7.炒锅，放入咖喱酱，炒一炒
8.加入牛腩，继续炒
9.加入土豆，红萝卜，一起炒。加入刚刚炖牛腩的高汤，煮5分钟
10.加入椰浆，继续煮两分钟
11.然后就起锅了

分类：热菜

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